〈開発プロジェクトの目的〉
令和2年6月に認定された日本遺産「日本発『旅ブーム』を起こした弥次さん喜多さん、駿州の旅」のブランドロゴ『駿州堂』を活用し、江戸時代の旅を感じさせる商品を開発、展開していくことで日本遺産認定を活かした地域の価値の向上と活性化に繋げる事を目的に実施するものです。
弊社では、『駿州堂・揚げかまぼこ』を開発しました。
江戸時代から食べられていたと伝わる揚げかまぼこを茶店風にアレンジしました。
しずおか小判天、紅しょうが天、あごだしさつま、駿河湾産桜えび天、
静岡産しらすいわしの青魚天、以上５つの味が楽しめます。
イベントのみで販売予定です。
